Hokkaido Nhật Bản có lạnh không? Những điều thú vị về Hokkaido Nhật Bản

Hokkaido Nhật Bản là nơi tập trung của nhiều lao động Việt. Cùng xkld-nhatban.net tìm hiểu những điều thú vị về Hokkaido.

Vị trí địa lý của tỉnh Hokkaido Nhật Bản

Hokkaido thuộc vùng nào của Nhật Bản? Là tỉnh số bao nhiêu?

Hokkaido là tỉnh có diện tích lớn nhất, cũng lại là đảo lớn thứ hai của Nhật Bản.Hokkaidō nằm ở phía Bắc Nhật Bản, cách đảo Honshu bởi eo biển Tsugaru. Sapporo là thành phố lớn nhất (đô thị quốc gia của Nhật Bản) đồng thời là trung tâm hành chính ở đây. Hokkaido là tỉnh số 1.

>>>Xem thêm: Tìm hiểu Vị trí địa lý Nhật Bản từ A đến Z

Bản đồ tình Hokkaido Nhật Bản

Hokkaido có diện tích 83.424,31 km2 lớn nhất Nhật Bản.Trung tâm hành chính là Naha nằm trên đảo chính Okinawa bao quanh có đảo Kerama, đảo Kume, Quần đảo Miyako và quần đảo Yaeyama.

Bốn bề Hokkaidođều là giáp biển, tuy nhiên nếu mà nói là gần nhất thì có thể nói rằng tỉnh Hokkaido gần với các thành phố: Aomori, Iwate, Akita. (xem bản đồ)

Khoảng cách từ tỉnh Hokkaido đến các thành phố lớn của Nhật

Hokkaido thuộc vùng Hokkaido bao gồm hàng trăm đảo. Do đó để đến được đây bạn bắt buộc phải đi máy bay hoặc tàu. Khoảng cách di chuyển từ Hokkaido đến các thành phố của Nhật như sau:
+ Cách Tokyo khoảng 2.200 km.
+ Cách Osaka khoảng 1.600 km.
+ Cách Hiroshima khoảng 1.300 km
+ Cách Nagasaki khoảng 1.200 km

Ẩm Thực Hokkaido Nhật Bản – Sự Khác Biệt Của Nền Ẩm Thực Nhật Bản

Hokkaido là một hòn đảo ở vùng nước lạnh xung quanh cực Bắc, Là “ngôi nhà” của rất nhiều thủy hải sản. Người dân vùng Hokkaido có nền ẩm thực tuyệt vời gắn liền với biển cả. Những món ăn nơi đây rất phong phú và đa dạng, với hương vị nhẹ nhàng của các loại gia vị quyện với hương vị tươi ngon của các loại hải sản, rau, củ làm bao du khách mê đắm. Có lẽ cũng nhờ lối sống ăn uống tốt mà tuổi thọ của người dân Hokkaido cũng rất cao.

Cua hoàng đế (Taraba Kani) và cua lông (Kegani)

Cua hoàng đế và cua lông là hai đặc sản của Hokkaido. Vị béo ngọt, lại có phần gạch thơm đậm đà của cua lông đã làm nhiều thực khách nức lòng. Cua lông khi ăn kiểu hấp hoặc sashimi đều giữ được những hương vị đặc trưng này.
Nếu lần đầu ăn cua hoàng đế, chắc hẳn bạn sẽ rất bất ngờ vì kích thước của nó. Cua hoàng đế rất to, có vị ngọt thanh, thịt cua chắc. Nguời ta thường chế biến cua hoàng đế theo kiểu nướng và đảm bảo thịt cua chín vừa tới, không bị dai, mềm hoặc khô quá.

Ika Sashi

Đến Hokkaido bạn đừng quên thưởng thức Ika Sashi – món ăn được chế biến từ mực sống tươi ngon. Món mực này khác với những loại mực thông thường khác nhờ sắc màu trong suốt, độ dai và vị ngọt của chúng. Nếu có điều kiện, bạn hãy đến câu mực ở chợ sáng Hakodate và thưởng thức Ika Sashi ngay tại chỗ để đảm bảo hương vị được chuẩn nhất.

Shirako Mushi

Đây là món ăn được làm từ Shirako – bộ phận sinh dục của cá đực. Theo các chuyên gia người Nhật, trong Shirako có chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Shirako Mushi được chế biến bằng cách đem chưng với nấm đông cô, củ cải, nấm kim châm, cà rốt và được để trong nồi đất để giữ nhiệt được lâu. Bạn nên thưởng thức Shirako Mushi khi chúng còn nóng để cảm nhận được hết vị thơm ngon, bổ dưỡng của món ăn này.

Bào ngư (Awabi Sashimi)

Bào ngư ở Hokkaido có độ tươi và ngọt cao, thịt bào ngư tươi sống thường có màu trắng ngà. Đây là loại thực phẩm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon. Bạn có thể chấm bào ngư với chút mù tạt xanh và nước tương soyul để cảm nhận được vị giòn, ngọt đậm đà của món ăn bổ dưỡng này.

Uni-don

Uni-don là tên gọi của món cơm cầu gai – một trong những loại thực phẩm cực kì đắt đỏ. Cầu gai, hay còn gọi là nhum biển hoặc nhím biển, được ví như một loại nhân sâm của biển. Thật may vì bạn có thể thưởng thức cầu gai với giá bình dân mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon. Với cách chế biến riêng của người bản địa, Uni-don trở thành đặc sản mà bất cứ ai đến Hokkaido đều muốn được nếm thử.

Các sản phẩm từ sữa

Không chỉ có biển, Hokkaido còn sở hữu những vùng nông thôn rộng lớn, được sử dụng để chăn nuôi và sản xuất sữa. Lượng sữa ở Hokkaido chiếm khoảng ½ sản phẩm sữa của Nhật Bản. Đó cũng là lý do, trong những bữa ăn hàng ngày, người Hokkaido dùng các sản phẩm từ sữa để chế biến món ăn như bơ, pho-mát, pudding, sữa chua,…

Kinki Shioyaki

Kinki Shioyaki là tên một loại cá có lớp da màu đỏ hồng tươi. Điều đặc biệt là khi chế biến, màu da này không bị mất đi mà còn đậm sắc hơn, tạo nên một món ăn nổi bật, để lại ấn tượng sâu sắc cho nhiều thực khách. Kinki Shioyaki được nướng giòn, không tẩm ướp quá nhiều gia vị để phần thịt trắng ngần giữ được vị dai, ngọt với mùi thơm phức khó lòng cưỡng lại được.

Thời tiết Hokkaido Nhật Bản

Hokkaido nằm ở cực Bắc Nhật Bản gần Nga nên có khí hậu lạnh nhất ở đất nước mặt trời mọc. Khí hậu ở tỉnh Hokkaido có mùa hè mát mẻ và mùa đông băng giá. Nhiệt độ trung bình vào tháng 8 là từ 17˚C – 22˚C, nhiệt độ trung bình của tháng 1 là từ -12˚C đến -4˚C tùy theo độ cao và vĩ độ. Hokkaido không bị ảnh hưởng bởi mùa mưa tháng 6 – 7 và không có khí hậu nóng ẩm điển hình của mùa này. Vậy nên có thể nói Hokkaido có khí hậu lạnh nhất Nhật Bản, một vài nơi có băng tuyết quanh năm.

Những địa điểm thu hút khách du lịch ở Hokkaido

 

 

 

 

Tọa lạc tại trung tâm Hokkaido cách Sapporo 1 giờ 30 phút đi tàu cao tốc. Mất 1 giờ đi xe điện địa phương sẽ đưa bạn đến Furano – nơi những cánh đồng oải hương tím ngát khoe sắc vào đầu mùa hè. Những cánh đồng hoa oải hương, thủy tiên và cúc vạn thọ rộng lớn nhấp nhô gợn sóng với đủ sắc màu làm nên những vành đai hoa đẹp như tranh vẽ. Lái xe qua những cánh đồng hoa mênh mông bát ngát đang khoe sắc ở Furano chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những kỷ niệm không thể nào quên.

Thời điểm tuyệt vời nhất để bạn đến thăm công viên là từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6, khi đó các đóa hoa giáp trúc đào nở rộ và sườn núi rộng lớn hơn 10 hecta được bọc trong một tấm thảm nhung màu hồng rực rỡ tuyệt đẹp.
Hồ Shikotsu cách Sapporo 1 giờ 20 phút đi xe buýt, hồ nước đuợc hình thành từ miệng núi lửa bao bọc bởi nhũng vách đá cao vút. Nước hồ xanh thẳm và không bao giờ đóng băng, quanh năm xanh trong giữa một khung cảnh thơ mộng hữu tình.

Kinh tế Hokkaido Nhật Bản

Hokkaido ngày nay đã trở thành một khu vực phát triển nổi tiếng của Nhật. Với dân số chỉ 5,5 triệu người nhưng tổng GDP hàng năm của Hokkaido đạt tới gần 200 tỷ đôla Mỹ, cao hơn GDP của hơn 150 nước trên thế giới trong đó có cả Việt Nam.

Cho đến năm 2008, GDP của Hokkaido vẫn cao hơn Philippines, Hungary hay New Zealand. Mỗi năm, Hokkaido đón khoảng gần 5 triệu du khách, gần tương đương với dân số toàn vùng. Đó thực sự là một thành tích đáng nể mà ít quốc gia có thể có được.

Được biết đến với cái tên nông trại lớn nhất của Nhật, 1/5 tổng diện tích đất nông nghiệp có thể canh tác được của Nhật nằm ở Hokkaido. Hokkaido đứng đầu về các ngành sản xuất và cung cấp các loại rau, hành, thịt bò, giấy. Hokkaido là một tỉnh khá là quen thuộc với nhiều bạn Việt Nam khi đi xuất khẩu lao động Nhật Bản trong những ngành nghề về nông nghiệp, thủy sản, chăn nuôi trang trại…

Hy vọng những chia sẻ của Xkld Nhật Bản đã giúp bạn hiểu và thêm yêu vùng đất Hokkaido Nhật Bản.